Queso Ricotta

La ricotta es un queso sin maduración, con alto contenido de proteínas. Su aporte de grasa y valor energético es inferior comparado a otros quesos como el dambo, muzzarella o cuartirolo. Se caracteriza por su consistencia suave, espesa y granulosa. Ideal para incluir en recetas saladas y dulces. ¡Para comer sin culpa!