TARTA DE CEBOLLA Y QUESO

Ingredientes

1 masa para tarta pre hecha.
400 gr queso dambo o muzzarella Colonial.
2 huevos.
50 gr queso en hebras Colonial.
4 cebollas.
Sal y pimienta a gusto.

Preparación

Picar las cebollas, saltear y reservar.
Batir los huevos en un bowl.
Cortar el queso en cubos y agregar junto con la mayoría del queso en hebras y la cebolla salteada a los huevos batidos.
Poner la masa en una asadera enmantecada, poner el resto del queso en hebras como lluvia.
Llevar al horno a 175 grados.

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