PANQUEQUES DUTCH BABY

Ingredientes

60g de manteca pomada.
4 Huevos.
2/3 taza de leche entera temperatura ambiente.
2/3 taza de harina.
1/2 cda de sal.
2 cdas de vainilla.

Preparación

En la licuadora poner los huevos, leche , harina ,sal, vainilla y 30g de manteca derretida y licuar hasta que no quede ningún grumo.
Derretir el restante de manteca en una sartén de hierro de 20 cm hasta que quede dorada 3-4 minutos.
Colocar la mezcla en la sartén caliente y llevar al horno por 15 minutos.
NO ABRAS EL HORNO ​.
Serví el panqueque caliente con un poco de crema batida Colonial, dulce de leche Colonial y fruta fresca.​

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